Quoin Rock kende bij zijn oprichting een moeilijke start.  Kort na de opheffing van Apartheid kocht een dubieuze zakenman uit Johannesburg dit wijndomein.  Het werd snel duidelijk dat profit de enige drijfveer was van de man.  Maar goede wijn ontstaat uit passie, en zonder passie voor de wijngaard geen goede wijn.  Dus ook geen verkoopsucces.  Met als gevolg dat hij het domein achterliet met een torenhoge schuld.  Niemand wilde zich verbranden en de het domein deemsterde weg.   In 2012 kocht een zakenfamilie uit Oekraïne dit domein in.   Nu bijna 10 jaar later mag men spreken van een verrijzenis.  Het domein hanteert de hoogste kwaliteitsstandaarden en biedt naast uitstekende wijnen ook een toprestaurant en dito luxelodge (The Manor House) ter beschikking.   Alles wordt op de unieke terroir van de flanken van de Simonsberg ingezet.  Onlangs werden ook de wijngaarden van buur Knorhoek bijgekocht.  Van deze laatste weten we dat ze beschikken over unieke stukken waarmee ze nog meer fantastische  wijnen gaan maken.