Vermut of Vermouth is een eeuwenoude drank die de laatste decennia zeer populair werd onder de naam Martini. Dit is echter een merknaam, er bestaan vele andere varianten (Noilly Prat) . De naam Vermouth komt van het Duitse woord “Wermut” wat wormhout betekent. Wormhout werd veel gebruikt als smaakmaker in allerlei distillaten. Nu is Vermouth/Vermut