Vermut – nieuwe smaken

Vermut – nieuwe smaken

Vermut of Vermouth is een eeuwenoude drank die de laatste decennia zeer populair werd onder de naam Martini. Dit is echter een merknaam, er bestaan vele andere varianten (Noilly Prat) . De naam Vermouth komt van het Duitse woord “Wermut” wat wormhout betekent. Wormhout werd veel gebruikt als smaakmaker in allerlei distillaten. Nu is Vermouth/Vermut een versterkte wijn (basis+alcohol) die gearomatiseerd is met kruiden, schorsen, bloemen en andere botanische afgeleiden. Onder de radar waren er veel wijndomeinen/bodega’s die zich met de productie van Vermut bezighielden. Nu de drank populairder wordt zijn vele van de artisanale producties nu zeker meer dan de moeite waard om te ontdekken. Het grote Sherry-huis Lustau heeft er 3 verschillende Vermut in de aanbieding. Blanco, Rojo en Rosé. De laatste een buitenbeentje maar zeker ook een uitstekend aperitief.

Add Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *