Beschrijving
Hier op een afgescheiden Pago wordt alleen het beste fruit weerhouden. De Chardonnay gaat in 50% nieuwe eiken vaten voor een periode van 6 maand. Deze elaboratie laat bewust zijn sporen na in de neus (vanille), maar met een diepe zweem van tropische vruchten en voldoende zuren. De componenten zijn al aardig aan het versmelten maar deze mag je gerust enkele jaartjes in de kelder laten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.