Beschrijving
De oogst verloopt in 2 tries (plukbeurten). De eerste op de piek van de aromatische rijpheid om de typiciteit van de druif te bewaren. Na iedere pluk beurt start men telkens de maceratie op. Nadien gaat de wijn in houten vaten om een maand te rusten vooraleer men gaat bottelen.
Karakter en stijl : Traditie en cultuur
Muziek : Wake-up – Arcade Fire
Cinema : The Royal Tenenbaums
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.